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1. 韭菜怎么种又粗又绿？

1、韭菜怎么种又粗又绿？

一、培土防跳根

韭菜在生长中有一个特点，就是时间一长，根系就会往上跑，也就是根系往土壤表面生长，根系长在表面，吸收肥水的能力就会减弱，叶片得不到充足的养分，长得就会越来越细。因此，韭菜在管理上重点要防止跳根，引导根系往土层深处生长，以获取更多的养分。

方法：经常进行培肥和培土，常用的方法就是培肥，也就是每割完一茬韭菜，待长到3厘米以上高时，在表面撒以从1厘米左右厚的发酵有机肥，有机肥不足，可以先撒一层有机肥，再在有机肥上面撒一层腐殖土，以防止跳根。

二、追肥不能断

韭菜是一种无限生长的蔬菜，一年当中要割很多次，每割一次都会消耗大量的养分，因此，原则上每割一茬就要追施一次肥料，家庭种植的以有机肥为主，大面积种植的选择硝酸铵搭配适量的磷钾肥，这是平时正常的追肥。

除此之外，在晚秋和早春，要各追施一次养根肥，因为早春和晚秋温度低，叶片生长缓慢，追肥的目的是为了养根。

三、及时摘花蕾

韭菜到了伏天，一般都会开始抽薹，抽薹后韭菜 分蘖就会受到影响，也会影响根系的发育。所以，当韭苔抽出后，要及时摘点花蕾，以节约更多的养分供应根系和叶片生长。再一个，韭菜到了伏天是歇茬阶段，主要以养根为主，俗话说：“伏天的韭臭其狗”，因为伏天温度高，根系弱，韭菜叶片变老，口感差，一般应停止收割，以促进根系发育。

五、叶面补肥四、收割要合理

割韭菜并不是随便就割的，而是要有技巧，根系发达不发达和收割方法有很大的关系，不管什么时候收割，都要遵循以下几点：

1、割时不要紧贴地面，从地面往上最好留出1-2厘米长的茬口，如紧贴地面容易伤及根茎。

2、次数不要割的太频繁，如果割的次数多，韭菜就没有一个喘息和恢复的时间，导致根系受损。

3、割完韭菜后不宜马上浇水，下雨天也不宜割韭菜，否则容易使割口感染，发生病害。

种韭菜又粗又绿，可以参考下述建议：

选择合适的时机：韭菜最好在春季或秋季开始繁殖，选择春季或秋季种植，这样可以让韭菜有足够的时间成长和粗壮。

选择合适的土壤：韭菜喜欢肥沃、干燥、排水良好的土壤，因此选择肥沃、干燥、排水良好的土地作为种植地。

适量施肥：韭菜需要适量施肥，以保持其生长和粗壮。在春季或秋季开始种植后，定期施肥，可以根据韭菜的生长情况来判断是否需要更换肥料。

防治病虫害：韭菜生长期间容易受到病虫害的影响，应及时采取措施进行防治。可以使用韭菜防治剂，定期喷洒韭菜叶子和根部。

保持通风良好：韭菜需要充足的通风，以保持其生长和粗壮。在种植期间，应保持土壤通风良好，定期开沟排水，保持土壤干燥。

剪枝：在韭菜生长期间，可以定期剪枝，以保持韭菜的形态和生长速度。

选田择地；韭菜是一种适应性加强，对土壤环境和生存质量要求不高的植物，它在大部分的田块上都能生长；但是，若想种出葱绿粗胖，韭香浓郁的优质韭菜，就需要依据韭菜的生长特质，为它遴选符合它生长习性与生殖规律的田块，进行安全播种和精细管理；

事实上，将韭菜种植在土质深厚肥沃，土壤疏松通透，土壤营养价值丰富，有机成分高，微量元素全面均衡，地势高亢，排灌便利，土壤中性的壤土地或沙壤土地中，更利于获取优质高产的韭菜。

一、腐熟的农家鸡粪肥：

每收割过一茬韭菜两三天后，松一下土，然后用充分发酵腐熟的农家鸡粪肥，撒施下去韭菜周围根系土养里，然后再埋上一层薄土（这样遇到浇大水或者下大雨养分不会流失）。再浇一次水，让肥效能够更好的融入土壤里，有利于韭菜根系及早吸收。

二、腐熟的农家人粪尿水：

每收割一茬韭菜两三天后，用发酵腐熟的人粪尿水兑水稀释后，最好在傍晚太阳下山后浇施。注意尽量别淋到刚割的韭菜刀口芽上面，因为尿水比较咸避免烧伤叶片影响发芽，如果不小心淋到了，及时的要用清水再浇一片韭菜叶片就行了。

三、厨余垃圾自制酵素肥：

平时家里做菜的厨余垃圾，比如水果皮蔬菜叶，烂水果装进塑料瓶子里。里面再加一点黄糖，再把平时煮饭的淘米水倒进去一起浸泡，发酵好后在收割韭菜后兑水浇施。

四、黄豆发酵肥：

用黄豆加水煮开后，装进容器当中发酵一两天，然后拿到韭菜地里，在韭菜根部保持一小段距离地下挖一个小浅坑，然后把黄豆放下去，再盖上一层土。这样以后豆子就会慢慢的在土里发酵成了很好的有机肥，而且能使土壤疏松肥沃肥力又持久。

五、榨油的花生麸肥：

花生酥是花生通过炸油加工以后产生的产物。含氮、磷、钾及含微量元素等营养物质非常丰富，是上等的有机肥。每次收割一茬韭菜两三天，用发酵好的花生麸液肥兑水淋施。

选择良种、土壤：韭菜种子要保证健康、饱满，种植前先整地，施加基肥。

光照适宜：韭菜喜光，最好多晒太阳，晒中等光照即可，不可暴晒。

适量浇水：生长期勤浇水，保证土壤微湿，雨季做好排水工作。

合理施肥：不仅要施加基肥，生长季还要勤追肥，确保营养足。

防治病害：气候不适勤喷洒杀菌剂，防治病害。

到此，以上就是小编对于蔬菜遴选程序图解大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜遴选程序图解大全集的1点解答对大家有用。